Mục lục
Chào các bạn hôm nay Sổ Tay Làm Bếp sẽ hướng dẫn cách nấu cháo kê ngon ơi là ngon luôn đấy. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu với công thức dưới đây các bạn có thể thực hiện ngay bây giờ nhe.
Nguyên liệu để nấu cháo kê thịt gà
- Kê: 2 nắm.
- Thịt lườn gà: 1 miếng.
- Gạo nếp: 1 nắm.
- Gạo tẻ: 1 nắm.
- Hành lá, gia vị các loại.
Cách nấu cháo kê thịt gà
Bước 1: Sơ chế thịt gà, gạo, kê, hành lá
- Gà bạn mua về mang đi rửa thật sạch, rồi cho vào trong nồi nước tiến hành luộc chín.
- Gạo tẻ và gạo nếp bạn trộn vào với nhau rồi đem vo sạch với nước, vớt ra để ráo.
- Kê bạn nhặt sạch hết các hạt sạn nhỏ và vo sạch với nước.
- Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ mịn.
Bước 2: Nấu cháo kê thịt gà
Đầu tiên khi thịt gà chín bạn vớt ra đĩa để cho nguội, gỡ bỏ xương, gỡ nhỏ phần thịt để riêng ra bát.
Sau đó bạn cho các nguyên liệu gồm: gạo tẻ, gạo nếp và hạt kê vào nồi nước dùng gà vừa luộc rồi tiến hành ninh mềm thành cháo.
Cuối cùng bạn cho thịt gà vào trong nồi cháo rồi nấu thêm chừng 5 phút nữa rồi tắt bếp, múc cháo ra bát cho bé thưởng thức.
Cháo kê thịt gà đơn giản, nhanh chóng có hương vị cực thơm ngon, bùi ngọt phải không? Món ăn khá mới lạ sẽ mang đến cho bé yêu tuyệt vời và giúp bé thích nghi với nhiều loại thực phẩm cùng hương vị khác nhau nhé.
