in

Cách nấu súp trứng hấp dẫn thơm ngon ai cũng thích đơn giản tại nhà

Súp trứng là một món canh thơm ngon, đậm đà lại vô cùng hấp dẫn, tuy đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng lại rất dễ ăn, thêm ngay món ăn này vào thực đơn gia đình bạn để đổi vị nhé! Cùng meonauan học ngay bí quyết thực hiện món súp trứng này.

Cách nấu súp trứng hấp dẫn thơm ngon ai cũng thích đơn giản tại nhà
Cách nấu súp trứng hấp dẫn thơm ngon

Súp trứng

  • Chuẩn bị: 15 phút, Chế biến: 20 phút, Độ khó: Dễ, Phần ăn cho: 2 người

Nguyên liệu làm Súp trứng

Trứng gà 4 quả Hành lá 3 nhánh Gừng 1 củ Bột bắp 1 muỗng cà phê Bột nghệ 1/8 muỗng cà phê Dầu cá hồi 2 muỗng cà phê Tiêu xay/ muối 1 ít Nước hầm xương gà 1 lít

Cách chế biến Súp trứng

Hành lá bạn cắt bỏ phần góc và lá úa vàng, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Gừng thì bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt lát.

Pha hỗn hợp trứng

Cẩn thận đập 4 quả trứng vào tô, dùng nĩa khuấy đều để tròng đỏ và trắng hòa quyện vào nhau.

Tiếp đến, cho vào một cái chén 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1/8 muỗng cà phê bột nghệ và 2 muỗng canh nước, khuấy đều.

Nấu súp

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 lít nước hầm xương gà và tất cả phần hành lá, gừng đã cắt vào. Điều chỉnh lửa lớn để đun, đến khi nước súp sôi thì giảm từ từ xuống lửa nhỏ.

Đổ hỗn hợp gia vị bột bắp vào, khuấy đều rồi đổ từ từ hỗn hợp trứng vào, cố gắng đổ từ từ để tạo độ bồng bềnh cho trứng đẹp mắt hơn.

Sau khi nấu thêm 4 phút, cho vào 2 muỗng cà phê dầu cá hồi, khuấy đều, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị gia đình bạn rồi tắt bếp. Múc súp ra chén, thưởng thức ngay nhé!

Thành phẩm

Súp trứng là một món canh tuy đơn giản nhưng hương vị lại khá ngon, sự ngọt thanh của nước hầm gà hòa quyện hoàn hảo với cảm giác béo ngậy của trứng khiến bạn chỉ muốn ăn hoài. Món ăn thanh đạm, phù hợp với mọi thành viên gia đình.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

GIPHY App Key not set. Please check settings

Cách làm salad trứng cá hồi thơm ngon bổ dưỡng giảm cân

Cách làm salad trứng cá hồi thơm ngon bổ dưỡng giảm cân

Cách nấu Súp trứng rong biển hấp dẫn thơm ngon ai cũng thích đơn giản tại nhà

Cách nấu Súp trứng rong biển hấp dẫn thơm ngon ai cũng thích đơn giản tại nhà