in

Cách nấu Súp trứng rong biển hấp dẫn thơm ngon ai cũng thích đơn giản tại nhà

Súp trứng rong biển là một món canh thơm ngon, đậm đà lại vô cùng hấp dẫn, tuy đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng lại rất dễ ăn, thêm ngay món ăn này vào thực đơn gia đình bạn để đổi vị nhé! Cùng meonauan học ngay bí quyết thực hiện món súp trứng này.

Cách nấu Súp trứng rong biển hấp dẫn thơm ngon ai cũng thích đơn giản tại nhà
Cách nấu Súp trứng rong biển hấp dẫn thơm ngon ai cũng thích đơn giản tại nhà
  • Chuẩn bị: 10 phút, Chế biến: 15 phút, Độ khó: Dễ, Phần an cho: 2 người

Nguyên liệu làm Súp trứng rong biển

Trứng gà 2 quả Rong biển sấy khô 100 gr Hành lá 4 nhánh Bột bắp 1 muỗng cà phê Nước tương 1 muỗng canh Hạt nêm/ tiêu xay 1 ít

Cách chọn mua rong biển ngon

  • Để nấu món canh này ngon, bạn nên chọn những loại rong biển mềm, non thì khi ăn sẽ ngon, ngọt nước hơn nhé!
  • Ưu tiên chọn những miếng rong biển khô với nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt, bề mặt khô ráo, xanh sẫm màu sẽ là loại ngon, chất lượng.
  • Bên canh đó, đừng chọn những loại rong biển quá nát vụn hoặc mềm, khi ngửi không cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của rong biển.

Cách chế biến Súp trứng rong biển

Lần lượt đập 2 quả trứng gà vào chén, dùng nĩa khuấy đều hỗn hợp trắng và đỏ. Tiếp đến, hành lá thì bạn cắt bỏ phần góc và lá úa vàng, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Hòa tan 1 muỗng cà phê bột năng vào khoảng 200ml nước, khuấy đều để bột năng tan hoàn toàn.

Nấu súp

Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 700ml nước, đợi nước sôi thì bạn cho vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương. Đợi nước sôi lần nước thì cho rong biển sấy khô vào.

Múc từ từ hỗn hợp bột năng cho vào, khuấy đều và điều chỉnh lửa nhỏ. đổ từ từ trứng vào theo hình xoẳn ốc để tạo độ bồng bềnh cho món ăn. Rắc lên bề mặt 1 ít tiêu xay, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi cho hành lá lên bề mặt.

Thành phẩm

Súp trứng rong biển có màu sắc bắc mắt, phần trứng bồng bềnh đẹp mắt hòa quyện cùng rong biển mang đến hương thơm hấp dẫn. Phần trứng mềm mại, hòa quyện cùng rong biển khiến món ăn có hương vị khá lạ miệng, thu hút vô cùng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

GIPHY App Key not set. Please check settings

Cách nấu súp trứng hấp dẫn thơm ngon ai cũng thích đơn giản tại nhà

Cách nấu súp trứng hấp dẫn thơm ngon ai cũng thích đơn giản tại nhà